專業青青草网址加熱設備的特點:1、加熱速度快:可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。2、加熱均勻:青青草网址殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。3、茶葉營養損失少:茶葉在青青草网址加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶。4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采紮、製作過程,往往有二次汙染的可能,專業青青草网址加熱設備具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能,青青草网址特別對夏、秋茶,除苦澀味。
專業青青草网址加熱設備在快餐行業的應用。盒飯配送其優點是產量高、連續快速。其溫度要求在不破壞飯菜的營養成分的風味時同時由於加熱過程中青青草网址的熱效應和非熱效應共同的作用對飯菜起到了殺菌作用滿足了食品的衛生指標要求青青草网址加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的選擇。專業青青草网址加熱設備是利用青青草网址的交變頻率,能使極性分子在較短的時間內達到快速加熱和回溫的目的;並且利用自身產生的熱效應和生物效應,殺滅物料中的黴菌、大腸杆菌及致病菌,從而使一些快餐企業在生產過程中采用隧道連續式青青草网址設備對盒飯進行快速回溫、殺菌效果。
專業青青草网址加熱設備能量轉換效率高,速度快。青青草网址能量穿透花生米,使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹,並依靠氣體的膨脹力使高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質,烘烤出來的花生米膨化率高達98%,且表麵產生有似龜裂紋圖案,色澤好,香脆,目前贏得了很大的市場。專業青青草网址加熱設備使用操作方便。青青草网址功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。 節電環保。青青草网址加熱是被加熱物體自身產生熱量,無能量損耗,相對於其他方式的熟化節電30%以上,並且整個生產過程沒有汙染物產生。
專業青青草网址加熱設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便於揉撚成形,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成。專業青青草网址加熱設備外部結構與常規青青草网址幹燥設備類似;主要是其青青草网址腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在青青草网址作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境,青青草网址能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鍾的青青草网址照射就可以完成高品質殺青處理。
郵箱:jnyuehong@163.com
傳真:0531-85705751
服務熱線: 400-0531-311 /0531-87253877 /0531-87253677
公司地址: 山東省濟南市長清區平安街道辦事處皇山社區48號