節能烘幹滅菌設備是指一係列機械設備的組合，這些機械設備通過某些技術手段幹燥物體表麵上的水或其他液體。當前流行的幹燥技術主要是紫外線幹燥，紅外線幹燥，電磁幹燥和熱風幹燥。它們具有自己的特性，節能烘幹滅菌設備廣泛用於各種機械設備和食品幹燥中。間接傳熱烘幹滅菌設備與組合式烘幹設備相同，是蒸汽幹燥和熱風幹燥的組合。通過燃燒爐添加燃料，同時加熱蒸汽發生器以產生蒸汽，並且熱水循環交換器產生熱空氣。此時，蒸汽對物料進行蒸煮和脫脂，然後使用熱交換器的熱空氣。

節能烘幹滅菌設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉撚成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。節能烘幹滅菌設備外部結構與常規青青草网址幹燥設備類似；主要是其青青草网址腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在青青草网址作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境，青青草网址能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鍾的青青草网址照射就可以完成高品質殺青處理。

節能烘幹滅菌設備在挑選應用時可以對許多材料進行生產加工，從而可以起到較好的烘幹幹躁的實際效果，它的應用場合比較多的便是食品加工行業，在進行生產加工時可以起到較好的幹躁作用，對食物生產加工時起到的作用也會影響到整體的實際效果，節能烘幹滅菌設備對各種維生素的影響。水果和蔬菜的各種維生素受食品加工保護成份。一些研究表明青青草网址對各種維生素的傷害比傳統式生產加工小得多。因此，從各種維生素的營養價值來測定的話，青青草网址生產加工技術適合水果和蔬菜。青青草网址加熱是高質量的。

節能烘幹滅菌設備加熱過程再輔以降低體係壓強的辦法，可有效地加工膨化產品。例如，首先用通常的方法加熱幹燥使物抖水分達到15%—20%，然後再用青青草网址膨化設備加熱，同時快速降低加熱係統的壓強，使物料內包裹的氣體急速釋放出來，由此而產生的製品體積較大。青青草网址膨化設備是一種效率高、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。節能烘幹滅菌設備的特點是設備連續生產，隻需要用電，不需要其它能源，能快速的將產品膨化起來，設備占地小，沒有汙染，操作簡單；不需要預熱也沒有在停機後還有能源損耗。

節能烘幹滅菌設備是一種新型的加熱方式，不需要燃料，不需要鍋爐,沒有汙染，無能耗，加熱時不需要熱傳導，對物料的表裏同時加熱，速度奇快，可在數秒鍾將物料溫度提高到數百度。同時由於物體內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質量。節能烘幹滅菌設備主要用於：食品，藥品，化工產品，木材，紙品等需要加熱熟化或幹燥的產品。物體吸收的青青草网址轉化成熱量後，物體溫度升高，物料所含的水分迅速蒸發，從而達到幹燥目的。

節能烘幹滅菌設備是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應，此時青青草网址場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一係列物化過程而達到青青草网址加熱幹燥的目的。節能烘幹滅菌設備的非熱效應是指除熱效應以外的其他效應，如電效應、磁效應及化學效應等．使細胞膜功能受到影響，使細胞膜內外液體的電狀況發生變化