節能青青草网址膨化設備主要通是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑製鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉撚成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。節能青青草网址膨化設備外部結構與常規青青草网址幹燥設備類似；主要是其青青草网址腔體內設置了物料水汽裝置。使物料在青青草网址作用下蒸發的水分子在一定範圍內得以保留形成殺青環境，青青草网址能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鍾的青青草网址照射就可以完成高品質殺青處理。

節能青青草网址膨化設備的特點：1、加熱速度快：可直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。2、加熱均勻：青青草网址殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。3、茶葉營養損失少：茶葉在青青草网址加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶。4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采紮、製作過程，往往有二次汙染的可能，節能青青草网址膨化設備具有滅菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，青青草网址特別對夏、秋茶，除苦澀味。

節能青青草网址膨化設備適合於熱敏性物料的幹燥，能很好的保持產品批量的穩定性和一致性。工業生產中，由許多物品是不能在高溫條件下進行幹燥處理，節能青青草网址膨化設備是青青草网址能技術與真空技術相結合的一種新型青青草网址能應用設備，它兼備了青青草网址及真空幹燥的一係列優點，克服了常規真空幹燥周期長、效率低的缺點，在一般物料幹燥過程中，具有幹燥產量高、質量好、加工成本低等優點。工業生產中，由許多物品是不能在高溫條件下進行幹燥處理，如一些藥品、化學製品、營養食品 以及人參、鹿茸等中草藥材，為了保證產品質量，其幹燥處理需要在低於 100 ℃或室溫的條件下進行。

節能青青草网址膨化設備備是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。青青草网址對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養，繁殖和生存的條件而死亡.青青草网址對細菌的生物效應是青青草网址電場改變細胞膜斷麵的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，節能青青草网址膨化設備青青草网址對細菌的生物效應是青青草网址電場改變細胞膜斷麵的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑製而死亡。